鍋で冬の冷えをケア！東洋医学が教える体を温める食材の組み合わせ【松戸・流山・我孫子から10分の女性の悩み専門の鍼灸】
2025-12-20 季節の養生法
東洋医学から見た「食材の性質」とは？
こんにちは！スタジオシュカ鍼灸治療院の宮崎圭太です😊
寒い冬、手足の冷えに悩んでいませんか？
「温かい鍋を食べているのに、なぜかすぐ冷えてしまう…」
そんな経験をお持ちの方も多いのではないでしょうか。
実は、鍋の具材選び次第で、体の温まり方が変わってくると東洋医学では考えられています。
この記事では、体を芯から温める鍋の具材選びのコツをお伝えしますね。
※体質や体調には個人差があります
食べ物には「温める」「冷やす」の性質がある
東洋医学では、食べ物が体にどんな影響を与えるかを分類しています。
- 温性・熱性：体を温めるとされる食材
- 平性：どちらにも偏らない食材
- 涼性・寒性：体を冷やすとされる食材
冬の寒い時期には、「温性」の食材を意識して取り入れることで、体の芯からぽかぽかをサポートできると言われています。
冬の冷えでお悩みの方へ
当院では、東洋医学の観点から体質を見極め、あなたに合った冷え対策をサポートしています。
体を芯から温める！おすすめ鍋具材ガイド
タンパク質編 – お肉とお魚の選び方
羊肉（ラム）
東洋医学では最も体を温めるお肉とされています。しゃぶしゃぶや煮込みに最適です。
鶏肉
温性の食材で、手に入りやすいのが嬉しいポイント。特にもも肉がおすすめです。
鮭・エビ
魚介類の中では温性とされる食材。海鮮鍋に入れると彩りも華やかになりますよ。
野菜編 – 根菜と香味野菜を上手に活用
生姜
温活の代表選手！スライスして具材としても使えます。
ネギ・ニラ
温性の野菜で、どんな鍋にも合う万能選手です。
かぼちゃ・にんじん
温性で甘みがあり、煮崩れるとスープにコクが出ます。
関連記事：体を温める食材選び
意外と冷やす？控えめにしたい具材
白菜
涼性の食材。入れすぎに注意して、生姜やネギと一緒に使うとバランスが取れます。
豆腐
涼性のため、厚揚げや焼き豆腐に変えると温め効果がアップ！
「涼性だから食べちゃダメ」ということではありません。温性の食材と組み合わせて、バランスよく楽しむのがポイントです😊
鍋スープ・味付けの選び方
キムチ鍋
唐辛子には体を温める働きがあると言われています。
味噌鍋
発酵食品である味噌は、体を温めるサポートに。特に赤味噌がおすすめです。
生姜鍋
すりおろし生姜をたっぷり入れたスープ。体の芯からじんわり温まります。
シメのおすすめ：
うどん（小麦は温性）や雑炊がおすすめ。春雨は涼性なので冬は控えめに。
関連記事：白湯だけじゃない！体質タイプ別・秋冬の温活ドリンクガイド
冷え体質タイプ別おすすめ鍋
※体質は複合的な場合も多いため、気になる方は専門家にご相談ください。
「気」が不足しているタイプ
疲れやすい、元気が出ない方には、鶏肉・かぼちゃ・きのこを使った鍋がおすすめ。味噌ベースが合いますよ。
「血」の巡りが気になるタイプ
肩こりや顔色のくすみが気になる方には、ラム肉・ニラ・生姜を使ったキムチ鍋がおすすめです。
「水」の巡りが気になるタイプ
むくみやすい方には、エビ・白身魚・生姜を使った海鮮鍋がおすすめ。あっさり塩ベースが合います。
関連記事：気・血・水から見る体の巡りをサポートする東洋医学的アプローチ
関連記事：あなたの冷えはどこから？タイプ別の東洋医学的ケア法
一人ひとりに合わせた冷え対策を
当院では、あなたの体質を見極めながら、食養生のアドバイスと鍼灸ケアを組み合わせたサポートをご提案しています。
鍋と合わせて取り入れたい温活習慣
食前に白湯を飲む
胃腸が温まって消化をサポートし、鍋の温め効果も実感しやすくなります。
ゆっくり噛んで食べる
よく噛むことで熱を生み出すと言われています。
関連記事：冬支度は食事から！旬の食材で作る体を温める薬膳レシピ
鍼灸でサポートする冬の冷え対策
食養生に加えて、鍼灸ケアを組み合わせることで、より体質へのアプローチが期待できます。
冷え対策でよく使われるツボ：
三陰交：内くるぶしから指4本分上。女性特有のお悩みに関係が深いとされています。
関元：おへそから指4本分下。お腹を温めたいときにおすすめです。
※施術効果には個人差があり、効果を保証するものではありません
関連記事：子宮を温める関元ツボの正しい刺激法
関連記事：冷え性改善で体の中から温活！
まとめ – この冬は鍋で体の芯からぽかぽかに
ポイントをおさらい：
- タンパク質は羊肉・鶏肉・鮭・エビがおすすめ
- 野菜は生姜・ネギ・ニラ・かぼちゃを意識
- 白菜や豆腐は入れすぎ注意、厚揚げに変えるのも◎
- スープはキムチ・味噌・生姜ベースが温活向き
ぜひ今夜から、具材選びを少し意識してみてくださいね😊
農林水産省「食事バランスガイド」も参考になりますよ。
この冬、食卓から体の芯をぽかぽかにして、寒さに負けない毎日を過ごしましょう！
あなたの温活を、心から応援しています✨
専門家と一緒に冬の温活を始めませんか？
スタジオシュカ鍼灸治療院では、食養生のアドバイスと鍼灸ケアを組み合わせて、あなたの冬の冷え対策をサポートいたします。
個人の体質により体験には個人差があります。
施術効果を保証するものではありません。
医療行為の代替ではありません。
季節養生を実践されている方の声もご紹介しております。