こんばんは、山本です。

前回の「カラダぽかぽか食事レシピ」に引き続き、
今回は、

「妊娠力アップ デザートレシピ」

をご紹介したいと思います。

では、早速・・・

☆豆乳の葛プリン

材料(4人分)

豆乳・・・200ml
生クリーム・牛乳・・・各100ml
グラニュー糖・・・大さじ２～３
葛粉・・・25ｇ
☆黒砂糖・水・・・各大さじ５
☆ラム酒・・・少々
●抹茶・・・大さじ１
●湯・・・小さじ１～２
茹であずき・・・適量
クコの実・・・適量

作り方

1. 鍋に豆乳・生クリーム・葛粉を加えて良く混ぜる。
   葛粉が溶けたら、砂糖も加えて火にかける。
2. 底から混ぜながら、沸騰したら火を弱め、
   焦げないようにとろ～ンとなるまで
   練りながら混ぜ合わせる。
3. さっと濡らした器に②を流し入れ、平らにし、
   粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。
4. 小鍋に☆を合わせて火にかけ、
   少し煮詰めて黒蜜を作り、
   冷ましておく。
   ●を合わせる。
5. ③にあずきを盛り、●の抹茶・黒蜜をかけて、
   クコの実を飾る。
   はいっ出来上がり(^^)/

ゼラチンや寒天とは違う、
優しくまろやかな
「和のデザート」 です。

葛粉や黒糖は体を温める作用があります。

また、豆乳には女性ホルモンと似た作用をする
大豆イソフラボンが豊富です。

妊活中に嬉しい栄養と上品な美味しさが楽しめます。

ぜひ、作ってみてくださいね(^_-)-☆